Меню

Хачапури по-аджарски

Хлеб-лодочка с тянущимся сыром, сливочным маслом и желтком — визитная карточка Аджарии.

• Глютен
• Молоко
• Яйца

18 лари

Хинкали (5 шт.)

Защипанные вручную «мешочки» из теста с сочной мясной начинкой. Едят руками, сначала выпивая бульон.

• Глютен

12 лари

Мцвади

Шашлык по-грузински на открытом огне, с луком и свежей зеленью.

22 лари

Чакапули

Мясо, тушённое в белом вине с ткемали, тархуном и зеленью, — кисловатое ароматное грузинское блюдо.

• Сульфиты

20 лари

Омлет с овощами

Пышный омлет со свежими овощами, в сезон — с нашего огорода.

• Яйца
• Молоко

10 лари

Творог с хлебом

Свежий деревенский творог с тёплым хлебом.

• Молоко
• Глютен

8 лари

Мёд и мацони

Местный горный мёд и грузинский мацони — лёгкий сладкий завтрак.

• Молоко

7 лари

Лобиани

Печёный хлеб с пряной фасолевой начинкой.

• Глютен
• Может содержать: Молоко
• Может содержать: Яйца

8 лари

Салат из баклажанов

Жареные баклажаны с грецким орехом, чесноком и зеленью.

• Орехи

9 лари

Салат из свежих овощей

Помидоры, огурцы, лук и зелень с заправкой из масла.

8 лари

Пхали

Рубленые овощи или зелень с грецким орехом и специями.

• Орехи

10 лари

Блюдо из грибов

Лесные грибы, приготовленные по-грузински, — в зависимости от сезона.

• Может содержать: Молоко

14 лари

Лобио в горшочке

Фасоль, томлённая в глиняном горшочке с зеленью и специями, подаётся с кукурузной лепёшкой.

12 лари

Блюдо из булгура

Булгур с овощами и зеленью.

• Глютен

11 лари

Пеламуши

Традиционный грузинский десерт из виноградного сока с грецким орехом.

• Орехи
• Может содержать: Глютен

8 лари

Миндальный пирог

Домашний пирог с миндалём.

• Орехи
• Глютен
• Яйца
• Молоко

10 лари

Фруктовый салат

Свежие сезонные фрукты.

7 лари

Местный лимонад

Грузинский лимонад — груша, тархун и другие вкусы.

6 лари

Чай / Кофе

Горячий чай или кофе.

4 лари

Домашнее вино (бокал)

Местное домашнее вино в бокалах.

• Сульфиты

8 лари

Минеральная вода

Грузинская минеральная вода.

3 лари